Dieser Duft ist nach der Straße benannt, in der sich die Turiner Filiale von Xerjoff befindet, die wiederum nach Conte Camillo Benso di Cavour benannt ist. Er war einer der Hauptakteure des italienischen Risorgimento (Zeitraum zwischen 1815 und 1870) und wurde von niemand Geringerem als Giuseppe Verdi als „Vater der Nation“ bezeichnet.

Kopfnoten: Quitte, weißer Pfirsich

Herznoten: Rosenabsolue aus Marokko, dunkle Schokolade

Basisnoten: Karamell, Vanille aus Madagaskar